S. Lagneaux, “La vache, l’éleveur et l’investisseur. De la tradition à l’industrialisation: une reconfiguration des campagnes? The Cow, the Breeder and the Investor. From Tradition to Industrialization: a Reconfiguration of the Contryside?”, SR, vol. 10, no. 3, pp. 30-43, Nov. 2012.